中式烹调师 如何成为中式烹调讲师？

中式烹调师资格证？

中式烹调师（厨师证）是国家职业资格证书，分为5个等级，初级、中级、高级、技师、高级技师。由人力资源和社会保障部门颁发。

至少有以下几个用途：

在幼儿园做营养员，需要持有厨师证；

有些事业单位，有高级厨师证，可以加退休金额；

境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。有些人去日本、澳大利亚务工，要用到这个证；

你要到相关学校搞厨师培训，有个高一点等级的厨师证是必须的；

你本身有水平，再弄个厨师证装点门面，对外就更有说服力。

    中式烹调师资格证是由中华人民共和国教育部和国家职业资格评定委员会联合颁发的资格证书，必须具备中式烹调技能，熟悉中国饮食文化，熟悉中国饮食历史、烹饪原理和烹饪技术，并通过国家职业资格考试，才能获得中式烹调师资格证。

中式烹饪师是属于 厨师证,是由人力资源和社会厅颁发的一个证件,需要经过一系列的技能培训,然后参加统一组织的,在合格后人力资源和社会厅才会颁发,此证是对劳动者达到维修电工所必备的学识和技能的证明,也是劳动者求职、任职以及用人单位招聘、录用劳动者的重要依据,通用。由各省市的人力资源和社会厅负责管理和组织培训、厨师证可分西式烹饪师、中式烹 饪 师、西式面点师和中式面点师四个类别,等级可分初级、中级、高级。

中式烹调师是被国家取消了吗？

没有取消。厨政管理师证现更改为中式烹调师，是我国的一个职业资格证书，共分五个等级，即初级、中级、高级、技师、高级技师，职业资格证书由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。

如何成为中式烹调讲师？

中式烹调师的工作内容有：

1、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术；

2、在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程；

3、协助厨房班长做好工作；

4、研究改善伙食；

5、配合全体人员搞好卫生；

6、做好防火、防盗、防食物中毒工作。

到学校学过两年，有手艺了，然后到大酒店去工作两三年，学经验学管理，再出来开店。餐饮业创业只要选好位置基本没啥风险的。